Carta y menú Tigre Morado Ibiza — cocina Nikkei mediterránea

Restaurante Nikkei · Playa Port des Torrent · Ibiza

Nuestra
carta

Cocina Nikkei · Mediterránea · Temporada 2026

Carta · Temporada 2026

Cocina Nikkei
de temporada

La carta de Tigre Morado cambia con el producto disponible y con la temporada. Encontrarás tiraditos, ceviches, rolls de atún y salmón, fideuà de bogavante, ostras con ponzu y una selección de platos mediterráneos-peruanos.

Todo elaborado con producto local de Ibiza y técnica del Pacífico. Sin artificios, con sabor.

Fideuà de bogavante — carta Tigre Morado Ibiza
Carta 2026 Ibiza

Cocina · Producto · Técnica

Algunos de
nuestros platos

Fideuà de bogavante — carta Tigre Morado Ibiza

Fideuà de bogavante

Tártare de atún — carta Tigre Morado Ibiza

Tártare de atún

Ostras con ponzu — carta Tigre Morado Ibiza

Ostras con ponzu

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Restaurante Nikkei · Playa Port des Torrent · Ibiza